Ajo Negro

2,99  IVA Incluido

Alimento saludable, dulce y cremoso. Nuestro ajo negro está realizado con la variedad de Ajo Morado de Las Pedroñeras, con un proceso de conservación que mejora y aumenta sus propiedades medicinales y nutricionales, a la vez prolonga su estado de conservación.

Lo vendemos a granel en bolsas de  10, 20 0 30 unidades.

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Descripción

El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte​ y Europa.

Es uno de nuestros alimentos saludables más recomendado. El ajo morado de por si, ya es una planta medicinal y un condimento indispensable en la cocina. El ajo negro dura más tiempo que el ajo fresco, mantiene e incluso algunas propiedades medicinales aumentan. El sabor no es tan picante como el ajo fresco, tiene un sabor umami, combina bien tanto con recetas saladas y dulces.

Si esta interesado en saber más sobre el ajo negro y desea probarlos no dude en contactarnos por teléfono 661517199 o vía email vengoasaludarte@gmail.com. Dependiendo de las cantidades y el lugar de envío le haremos un presupuesto a medida.

Información adicional

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Organico

calories-per-serving

24 Calories

nutrition-facts

Low Sodium

storage-life

12 meses

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